Система питания для диабетиков
Здоровая еда для людей с диабетом не отличается от кого-либо еще. Следуйте образцовой системе питания, отдавайте предпочтение здоровой пище. Выбирайте продукты, которые нравятся Вам, удовлетворяют Вас и включают углеводы в каждый приём пищи или закуски, чтобы помочь управлять уровнями сахара крови. Вы можете съесть свою главную еду за завтраком или обедом. Ниже приведен пример приёма еды для диабетиков.
Диабет питание
Завтрак
Выберите из:
- Одна чашка каши обогащенной клетчаткой хлебного злака с обезжиренным молоком и одним фруктом; или
- Винегрет на растительном масле и творог полужирный.
- Чай, кофе с молоком без сахара или 100 мл фруктового сока
Обед
- Суп (предпочтительно с овощами или бобами) или щи вегетарианские
- Один бутерброд сделанный на хлебе
- Салат из овощей
- 90г-120г постного мяса, домашней птицы без кожи или морепродуктов; или два яйца; или
- 40г уменьшенного до жира сыра; или
- Половина чашки бобов (таких как фасоль или горох)
- Один фрукт
- Чай
Ужин
- Одна чашка приготовленного риса или или одного среднего картофеля
- Салат из овощей
- 90г-120г постного мяса, домашней птицы без кожи, морепродуктов; или половина чашки бобов (таких как фасоль или горох)
- Один фрукт или тертая морковь без сахара
- Чай или 100 мл фруктового сока
Перекус
Если вы делаете перекус, остановите выбор на здоровых продуктах, таких как фрукты (свежие или консервированные в естественном соке), обезжиренный кефир или ряженка, стакан обезжиренного молока, хлеб обогащенный клетчаткой.
От автора: на ночь или после секса выпиваю стакан кефира или ряженки или стакан тёплого молока с куском хлеба.
Если у Вас есть диабет, Вы должны обсудить свои пищевые привычки с врачом-эндокринологом.
- Предыдущие статьи из рубрики: Диета при диабете
Советую вкдючить в рацион настой шиповника. Делаем из расчета на один стакан : 5-6 ягод шиповника измельчить, залить кипятком и кипятить и течении 5 мин. Настаивать в течении пяти часов. Пить по пол-стакана за 30-25 мин. до еды 3-4 раза в день. Месяц. Витамин С плюс снижение сахара в крови.
Согласна с комментарием о настойке шиповника. Но также советую включить в рацион такие лекарственные растения, как: зверобой, подорожник, лимонник китайский. Они способствуют нормализации и снижению сахара в крови.
Я бы с травами была бы осторожнее, так как травы употреблять бесконтрольно нельзя, а такая группа людей как диабетики тем более. Самое главное на самом деле не употреблять много хлеба, меньше макарон или убрать вовсе, и есть каши более диетические, такие как гречка, например. Любому человеку полезно правильно питаться, и вот то меню, которое предложено, очень правильно составлено. Но не нужно забывать еще о вредных привычках, это курение, алкоголь, переедание неактивный образ жизни.
В передаче «Жить здорово» говорили о том, что морковь имеет очень высокий гликемический индекс и диабетикам ее вобще нельзя, ни в сыром, ни в вареном виде. А так же рис и картофель. И фрукты далеко не все можно употреблять. Например бананы и виноград точно нельзя.
Травы очень опасная вещь , бывает индивидуальная непереносимость особенно зверобой очень действует на поджелудочную и щитовидную, лучше сперва проконсультироваться с эндокринологом