Панкреатит

Одним из главных органов в организме человека является поджелудочная железа. Она вырабатывает очень важные вещества, необходимые для регулярной и нормальной работы всего организма, — ферменты и гормоны. Ферменты, вырабатываемые этой железой, поступают в кровь, которая доставляет их в желудочно — кишечный тракт. Там они принимают активное участие в процессе обмена веществ, расщепляют поступающие жиры, углеводы и белки. Вырабатываемые поджелудочной железой гормоны (такие как инсулин и глюкагон) также играют очень важную роль в нашем организме, они отвечаю за уровень сахара в крови. Когда инсулин вырабатывается не в должном объеме, то это заболевание поджелудочной железы носит название сахарного диабета.

Если же эта железа воспаляется, то в этом случае ставят диагноз — панкреатит (в острой или хронической форме). При этом заболевании ферменты, которые вырабатываются в поджелудочной железой, остаются в ней, а не уходят с кровью в желудочно — кишечный тракт. А так как задача ферментов — расщеплять, то они и начинают расщеплять саму железу, что может привести к ее полному разрушению. Поэтому эту болезнь ни в коем случае запускать не стоит, чем раньше начнется лечение, тем меньший ущерб будет нанесен самой железе и всему организму в целом.

Основным симптомом начавшегося заболевания служит рвота, после которой облегчения для организма не наступает. Также для острого панкреатита характерны боли, которые накатывают приступами. Если же у больного панкреатит перешел в хроническую форму, то боли носят уже постоянный характер. Причем они могут возникать внизу живота, постепенно поднимаясь выше — до ребер.

При остром панкреатите характерны частая рвота (причем, в рвотных массах присутствует желчь), приступы тошноты с регулярными отрыжками или икотой. Боли при этом могут возникать под лопаткой, в межреберье с обоих сторон, если же панкреатит охватил железу полностью, то боль уже носит другой характер — она становится опоясывающей.

Если болезнь не начать лечить вовремя, то состояние больного будет ухудшаться — неизбежно повышение температуры, во рту станет сохнуть, пот будет неприятно липким, а вот артериальное давление упадет, лицо может изменить свой цвет до земельного.

Панкреатит в острой форме дает осложнения на многие внутренние органы — на печень (возможно заболевание гепатитом), желудочно кишечный тракт (язвы, эрозии брюшной полости острые), также может отмечаться повышение сахара в крови и моче.

В процессе воспаления в железе возникает застой секрета, что приводит к ее отекам, поджелудочная железа давит на солнечное сплетение, в результате возникают боли, которые могут продолжаться от часа до нескольких суток. Продолжительность болевых ощущений зависит от того, насколько воспалена железа. Чем больше воспаление, тем больше она отекает, а, следовательно, давит на нервные окончания, вызывая тем самым приступ боли.

При хроническом панкреатите его симптомы проявляются из-за того, что в желчных протоках возникли камни, в ЖКТ возникает дисбактериоз, как следствие воспаления поджелудочной железы, поэтому живот вздувается. Также на фоне такой формы панкреатита отмечаются сбои в работе всей пищеварительной системы.

Каковы основные методы лечения панкреатита? Главным принципом лечения этого заболевания является полный отказ от пищи, разрешается только умеренное питье, причем только холодную воду. Отказ от пищи, как правило, должен быть на протяжении не менее трех суток. К области поджелудочной железы обязательно прикладывать лед или холодные компрессы, данная процедура помогает снимать воспаление и неизбежные отеки этого органа. Также, чтобы кровоток снизился по всему организму, необходим строгий постельный режим. Обычно болевой синдром при панкреатите снимается наркотическими анальгетиками.

Как только пройдут дни голода, назначается строгая диета еще на семь дней. Питаться нужно будет через два — два с половиной часа почти чуть теплой едой, объем одной порции не должен превышать триста граммов. Еда должна быть либо вареной, либо паровой, не твердой — пюре или жидкие каши. Норма белков в сутки — 1/5 от общего количества (в граммах), жиров — 1/7 часть, остальное — углеводы.

Рекомендуется варить каши (не на молоке, а строго на воде) слизистые, можно есть сухарики, размоченные в воде, делаются пюре тыквенные, кабачковые, морковные, картофельные, пудинги, пить можно различные кисели. Все остальные продукты исключены, а также строго нельзя жареное, печеное и т. д.

После того, как у больного наступило улучшение самочувствия, купирован болевой синдром, то можно говорить о том, что воспаление успешно снимается. Тогда еще на три месяца продолжается диета, но уже менее строгая. Пища должна содержать 1/5 часть от суточного объема пищи составляют белки, 1/10 часть — жиры, 2/3 — углеводы при суточном объеме питательных веществ порядка 600 граммов.

Разрешается употреблять мясо (нежирное), рыбу или птицу, одно — два яйца за день, каши пока так и варятся на воде, можно нежирные сметану и творог, кисели, если чай, то лучше заваривать плоды шиповника и пить полученный настой. Сливочное масло можно, только если добавлять его в каши (не более двадцати граммов), а суточная порция растительного масла должна составлять не более 15 граммов. Всё вышеперечисленное ни в коем случае не должно быть жареным.

При лечении хронического панкреатита назначается та же строгая диета,что и после дней голода при острой его форме. Обязателен полный и безоговорочный отказ от любого алкоголя. Кроме того обязательно лечение основного заболевания, которое привело к хроническому заболеванию поджелудочной железы, либо его еще и усугубляет. Желателен режим в постели (по возможности), при необходимости назначается прием ферментных препаратов.