Пожалуй не найдется ни одного человека на земле, который бы не слышал о таком заболевании, как сахарный диабет. Подобная ситуация лишь подчеркивает масштабы этой проблемы. Кроме генетической предрасположенности к заболеванию существуют и другие факторы риска. Так, доказано что риск приобрести диабет повышается у пожилых людей и у тех, кто обладает избыточной массой тела. Кроме того не так давно стало известно, что не только человек страдает этим заболеванием, но бывает даже и сахарный диабет у собак.

Любой человек страдающий диабетом может перечислить огромное количество продуктов питания, которые ему категорически запрещено употреблять. Однако это совсем не означает того, что в такой ситуации можно есть одну вареную морковку. На самом деле при диабете 2-го типа можно питаться полезной и разнообразной пищей.

Что должно быть включено в рацион при диабете 2-го типа?

диета при диабете 2 типа

Овощи и фрукты – это основа рациона для любого диабетика. Так, овощей ежедневно необходимо употреблять не менее 800 грамм, а фруктов – 300 — 400 грамм. Дневной рацион диабетика обязательно должен включать в себя кисломолочные продукты, а также мясо и рыбу.

Кроме того допускается небольшое количество углеводов, это может быть хлеб, картофель и крупы. Не исключается полностью из рациона и употребление различных полезных десертов, к которым относят мусс из свежих фруктов или десерт с маскарпоне. Можно добавлять в десерт и сухофрукты. Однако важно чтобы углеводистая пища не превышала 150 грамм в день.

Сколько должно быть приёмов пищи?

Есть лучше всего в строго определённые часы не менее 5– 6 раз в день. Особое внимание следует уделить завтраку и ужину. Очень важно не пропускать завтрак, так как утренний приём пищи помогает нормализовать уровень сахара в крови. Вечерний приём пищи необходимо совершать не позднее, чем за 1,5 чеса до сна. Есть следует не спеша, тщательно пережёвывая пищу.

Диабетикам соблюдать диету необходимо на протяжении всей жизни. Правильное питание позволит не только избежать осложнений, но и поможет содержать себя в прекрасной форме.
Теги: