Йодное число и йодный показатель
Йодное число и йодный показатель не позволили нам определенно высказаться о качественном составе жирных кислот. Если йодный показатель свидетельствовал об уменьшении удельного веса ненасыщенных жирных кислот у больных диабетом, то по данным определения йодного числа отношение обратное. М. В. Бавина ...