Сахарный диабет после инсульта

Здравствуйте!
Подскажите, как действовать в следующей ситуации:

23 декабря 2014 года у отца (63 года) случился инсульт. Диагностировали стволовой инсульт. Но суть в другом: там же определили скачок сахара. Стоит отметить, что раньше отец не проверял сахар вообще. Но злоупотреблял сладким, курил, употреблял алкоголь, был лишний вес. То есть все факторы развития СД присутствовали(

В больнице скорой помощи фиксировали сахар - 11-14. Приписали диапирид, глюкофаж. Пил два месяца, довели сахар до 4,9. Потом подсказали знакомые, что это слишком низкий сахар для постинсультного больного. В итоге, мы отказались от сахароснижающих. Придерживаемся более-менее диеты, ест десерты только с фруктозой или стевией.

Но! Такие показатель: 25 февраля было 6,6 натощак и 8 (2 часа после обеда).
Сегодня почему-то 9,2 натощак и 8 спустя 2 часа после обеда. Что делать и как быть? Подсесть опять на сахароснижающие?
Спасибо заранее за советы.