Инсулин ?

Подскажите, пожалуйста, какое минимальное время между уколом инсулина короткого действия акрапид. если например я укололась в 15.00 и поела, то когда мне можно уколоться и еще раз поесть?

Если Вы четко представляете себе, как действует инсулин и усваивается пища в Вашем организме в зависимости от ее свойств, и уверены в своих расчетах - то хоть каждые 5 минут.

Если же уверенности в этом нет, то желательно дождаться завершения действия хотя бы активной части инсулина (для умеренных доз актрапида это как минимум 4 часа, на пятом он обычно уже снижает незначительно).

Но вообще для актрапида предпочтительный вариант - введение через 5 часов одной дозы (с учетом предстоящих перекусов) и питание с перекусами (без дополнительных подколок). Если позволяет режим дня, обычно на актрапиде таким способом можно добиться самых лучших результатов.

[quote="Боня"]Если Вы четко представляете себе, как действует инсулин и усваивается пища в Вашем организме в зависимости от ее свойств, и уверены в своих расчетах - то хоть каждые 5 минут.

Если, например, я уколола актрапид и через 20 минут поела тушеную картошку, у которой большой гликимический индекс, то можно ли через пол часа еще раз уколоться и поесть?

Картошка с высоким гликемическим индексом при уколе за 20 минут до еды скорее всего даст очень высокий подъем, и усвоится быстрее, чем действует актрапид (то есть последние 2-3 часа он будет действовать конкретно на понижение с этого подъема, причем тоже довольно стремительное.)
На мой взгляд (конечно, у Вас пищеварение может быть другим, и всё не так) еда с высоким ГИ без перекуса не очень подходит для такого инсулина.
Но если Вы уверены, что у Вас картошка скомпенсируется хорошо, то в итоге в таком варианте все тоже должно быть нормально.

2 единицы актрапида для моего организма приравнивается 1 ХЕ. Если я уколола 6 ед актрапида и ем например 1 яйцо, 2 ложки каши гречневой и 1 яблоко симеринка. За какой период времени я должна поесть? можно ли съесть яйцо и кашу сразу, а через 1 час яблоко без вреда организму?

Чисто теоретически должно быть только лучше (более низкий подъем и более плавное снижение), а чисто практически - это надо проверять на практике)))))
Узнать, когда лучше всего делать перекус, легче всего так: один раз уколоться, съесть после положенной паузы первую часть завтрака, а потом делать частые замеры. Как только сахар перестанет расти и пойдет вниз (а на будущее чуть раньше) - это будет лучшее время для перекуса.