Законы малых чисел, др. Ричард К. Бернстейн (Dr.Bernstein)

средняя цифра выходит соответственно 4,8 и 5.

следующей диетой: в день 30 г углеводов, 50 г белков и 200 г жиров

без которого человек может преспокойно существовать всю жизнь -- это углеводы."

Ирина В

Ирина, я тоже рада с вами познакомиться . Да, у меня такая же книга - Diabetes Solution. Рада за вас, что во Франции лечат СД бесплатно. Так вот куда надо всем ехать .

Я на американский форум диабетиков, которые живут по его системе еще не заходила. Дайте, пожалуйста, ссылочку. Я нашла http://www.diabetes-book.com/about.shtml, а потом кликаешь на Diabetes Forum и там регистрируешься. Это то?

Кстати я недавно подписалась на Diabetes Health e-Newsletter. Бесплатно приходит на мой емаил, там публикуются разные новости, статьи в области диабета. Не скажу, что постаянно читаю, т.к. времени совершенно нет, но по крайне мере просматриваю, что в мире делается.
Вот ссылка на сайт, где подписаться http://www.diabeteshealth.com/cartoons/general/222.html

Ирина, я низкоуглеводную диету знаю только в общем. У меня вот какой к вам вопрос. Может быть вы сможете ответить. Когда человек начинает есть больше жиров и белка вместо углеводов возникает опасность высокого холестерола. Я знаю, что у людей, кто диете следует «профессионально» холестерол в норме. За счет чего это достигается? Или за счет набора/комбинации продуктов которые его не сильно повышают или если человек ест очень мало углеводов, то включаются в организме другие процессы? Существуют ли "верхняя и нижняя границы" на потребление углеводов в сутки/за одну еду, которые важны/критические состояния для организма?

А теперь проанализируйте сколько ед пишевого инсулина приходится на 1ХЕ. Зная это можно и больше углеводов съедать.
[...]
Мозгу не жиры и белки нужны, а углеводы.

Хочу напомнить, что современная медицина считает чрезмерное употребление углеводов одной из главных причин инсулинорезистентности.

Ирина В писал(а):
Действительно, если подумать, то наши человекообразные предки развили себе мозг, речь и прочее исключительно на белково-жировом питании (да и сейчас многие приполярные племена питаются исключительно белковой пищей и жирами), а развитие сельского хозяйства и злаковых началось только 10 тыс. лет назад. Так что все это звучит очень логично.

Есть версия, что первая группа крови это самая ранняя, порода охотники - мясоеды. Вторая появилось позже, - собиратели, растенияеды! Третья более усовершенствованная, то есть и мясо и растения! Четвёртая - универсальная, приспособилась есть всё!

http://www.lizscript.co.uk/glyn/EJIM01.pdf

6 граммов углеводов на завтрак, 12 в обед и 12 на ужин.

Он утверждает, что именно повышенный постпрандиальный СК повышает риск развития осложнений

Он утверждает, что именно повышенный постпрандиальный СК повышает риск развития осложнений

Ну на Украинсиких сайтах можно много чего "полезного" и "любопытного"
прочесть.

Ирина В
1) Сколько гр углеводов в сутки конкретно вы съедаете ?

30 не получается, но менее 50 г. В основном салаты и овощи, иногда тонюсенький ломтик черного хлеба, потому что совсем без него скучно Но никаких соков, крахмалистых овощей и прочего.

2) Как насчёт ацетона ? Есть или нет ?

Уже 2,4 млн лет до н.э. в палеолите существовало собирательство, а следовательно и потребление углеводов.
тогда жили гоминиды или первобытное человеческое стадо
а если рассматривать современных животных, которым якобы не нужны углеводы, то скажу следующее:
1. травоядные получают углеводы из целлюлозы
2. хищники из гликогена мяса и печени своей добычи
так что углеводы нужны всем без исключения

Из чего я заключаю, что ацетон в норме -- впрочем, мне так и сказали, что все цифры у меня "в норме", а какие именно цифры -- молчат

Но это не значит, что для получения углеводов нужно макароны пачками кушать.

Путинцева Инга - т. е. вы уже не первый год обо всей этой "кухне" знаете и тем не менее до сих пор не перешли на низко-углеводную диету? Почему?