Каша - из чего лучше?

Вот решила снизить вес, но чтоб без вреда для здоровья. На завтрак готовлю себе обычно кашу. Появился вопрос какую крупу предпочесть для приготовления каши: овес, гречку, рис, кукурузу или еще какую?. Какая крупа полезнее при диабете и лишнем весе?

В небольших количествах в принципе можно употреблять любые каши - перловую, пшенную, ячневую, рис и гречку и т.д. Гречка полезна уникальным составом витаминов и элементов, кроме того, помогает при нарушении обмена веществ, присутствующем при сахарном диабете.
Но все-таки советуют посоветоваться со своим лечащим врачом. Для диабетиков как ни для кого иного важно не навредить себе потребляемой едой.

Здраствуйте.Не вкоем случае не рискуйте и не ставьте эксперименты с кашами.Правильно,обратитесь к лечащему врачу и проконсультируйтесь с ним.Каждая из каш-незаменимый источник энергии и силы,но неразумное их употребление может вызвать декомпенсацию сахарного диабета.Советую лучше употреблять овощи,фрукты,творог и кефир,только не все сразу конечно.Это поможет для снижения веса и организму не навредит.Но как бы то не было консультация врача необходимо.Теперь врач-вторая мама

Ну решение проблемы выбора каши не такая уж и сложная. Скажу что хорошо подходит гречневая каша, она не только одна из самых полезных, но и рекомендуется при диабете по содержанию углеводов.
А вот манка ее полная противоположность, при диабете не рекомендуется, да и никаких полезных веществ не содержит.

На завтрак полезнее всего будет употребление овсяной каши: и при диабете можно, и для желудка очень полезно. А гречку лучше есть на ужин. Но самое главное для заправки любой каши не используйте сливочное масло или «зажарку»; допускается применение кукурузного масла.

Я точно знаю, что при сахарном диабете легкой и средней степени тяжести готовятся каши из гречки, ячменя, пшена, перловки, овсянки, бобовых культур. Нельзя есть каши из риса и манки, а также полностью исключить макароны.

Можно варить или делать котлетки из разных круп. Можно брать гречку + овсянку, например. При диабете нужно употреблять как можно меньше жиров. Тем более, что вы хотите избавиться от лишнего веса. Но не все крупы полезны при диабете.

Гречка очень калорийна. Почти также как манка. Только в манке нет никаких полезных веществ, а в гречке есть. Манка диабетикам строго противопоказана.
Оптимальный вариант - овес (не геркулес).
Кстати, на заметку, чем крупа необработанней, тем полезней - сохраняются все нужные вещества и медленнее всываются в кровь углеводы.
И во всем и всегда следует соблюдать умеренность. 2 ст. ложки каши - 1 ХЕ, так что считайте, считайте!

Мвнка вредна диабетикам так как из пшеницы сделана и является быстрыми углеводами. Манка и очищенный рис имеют ГИ 65, а гречка 50. По ГИ полезней всего диабетикам перловка - 22.

про гречку прочитал недавно что по-старинке её называют диабетической и раньше даже выдавали её, хотя это не так, но по своему опыту скажу-лучше перловка, гороховая, овсянка, чечевица желательно не мелкодробленая. С остальных сахар больше поднимается и быстрее

Я ем пшенную кашу.. И рисовую..
Гречневую очень не люблю..
И еще вопрос, извините за неосведомленность, что такое ГИ?

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ ( ГИ ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс ( ГИ ).

За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс ( ГИ ) равен 100.

Спасибо, Пчёлкин!

Как то пришлось побывать в 36 больничке в Москве.И эндокринолог удивился,что я употребляю гречневую кашу .Она объясняла.что с моим весом(85кг)ни в кем случае нельзя есть гречку.Она предназначена для людей с нормальным весом,но никак для людей с ожирением.Но я ем и не поправляюсь.Даже еще немного сбросила.

гречневая каша, гречневая каша, а как же быть диабетику с питанием по группе крови, мне лично как обладателю 4-ой,гречка противопоказана, к тому-же я после двух инфарктов как же мне быть, что есть а что нет,