Почему повышается сахар в крови только после завтрака?

Путинцева Инга
Вы меня не так поняли. Конечно я стараюсь все учесть и сбалансировать, но мне это не всегда удается, потому что нет четких рекомендаций, все обтекаемо. Типа эксперементируйте. Чем я и занимаюсь.

Ниночка_Николаевна
Я вас прекрасно поняла. А что касается экспериментов, так те, у кого СД 1, тоже этим занимаются. Только эти эксперименты чаще доз инсулина касаются.

Ниночка_Николаевна

А как иначе, если только приём манинила насчитывает 20 схем! Поройтесь тут, может, что и пригодится! http://medi.ru/search/search.aspx?conte ... &x=23&y=13

Сан Саныч
Огромное Вам спасибо! Очень важная информация для меня.

Путинцева Инга
Благодаря Вам прштудировала на сайтах много информации по поводу гликимического индекса. Я-то думала: написано на этикетке сколько углеводов, вот и исходи из этого. А оказывается, что тут не все так просто. Всем известна совместимость или не совместимость продуктов. К примеру: мясо нужно есть с овощами, а дыня ни с чем не совместима и т.д. Так что, если питаться по такому принципу, то гликемический индекс будет в норме?

Да не так уж все сложно с этим ГИ. Белки,жиры,клетчатка-замедляют.Чем их больше-тем медленнее еды.Чем выше температура еды-тем быстрее поднимется Ск.
Способ приготовления,хранения.Например,если сварить картошку и есть ее не свежеприготовленную,а на следующий день после хранения в холодильнике-она будет гораздо медленнее.В супы можно добавлять клетчатку-продается в диабетических отделах.Хочется скушать что-то побыстрее-вперед едим творог,салат,сыр,пьем кефир-все это очень замедляет.

Катюша
Спасибо и еще раз спасибо.

Спасибо вам, форумчане, за поддержку, понимание и участие в моем вопросе. Послушалась ваших советов и это подействовало. СК после завтрака поднимается от 1,7 до 2 ед. И в течение дня СК до 8,0.

Ниночка_Николаевна
Так держать!