оладьи из кабачков

кабачок на терочке-чуток ржаной муки, ну и подать со сметаной- оладушки закачаешься

Кабачок на тёрочке, лучок или чесночек (кто что больше любит) то же на терочке, посолить чуть-чуть. Дать постоять, что бы сок выделился. Слить получившеюся жижу, а оставшуюся массу добавить одно яичко и на сковородочку, в виде оладиков. Оч. вкусненько. Ни каких хе, так как в кабачке их и так нет почти, а что и было крахмалистое слили с жижкой. Муки не добавляю. только это калорийно, так как жарится на подсолнечном мале.