Щи и каша пища наша.

[Laurencia.Love]

Почему вы решили, что я рекламу читала? Журнальчик, конечно, не самый умный... Какую-то ответственность за информацию редакция должна нести.

[Корнак]

Какую-то ответственность за информацию редакция должна нести.

Цели написания таких статей могут быть самые разные, не обязательно реклама. Я с этим преувеличил.
Эти цели далеко не всегда совпадают с целями человека, заботящемся о своем здоровье.
Читайте альтернативную информацию.

[Laurencia.Love]

Заходила на рекомендуемый вами сайт, но там всё о голодании. Но диабетикам нельзя этим заниматься.
Между прочим, именно простой (в первую очередь, ржаной) хлеб советуют есть врачи во время последнего (вечернего) перекуса. По сути дела, больше ничего нельзя. Остальная еда повышает сахар неправильно (слишком быстро). А это может привести к самой опасной, то есть ночной, гипогликемии.

[Корнак]

Заходила на рекомендуемый вами сайт, но там всё о голодании.

Во-первых о голодании там процентов 30 не больше, а во-вторых там нужно не заходить, а изучать несколько месяцев, если не лет

хлеб советуют есть врачи

Ну если мы будем советы врачей слушать - далеко же мы уйдем. Вам ничего не говорит то, что врачи в США живут на 20% меньше, чем остальное население?

А это может привести к самой опасной, то есть ночной, гипогликемии.

Не стоит все рассматривать только с точки зрения влияния на подъем сахара в крови. Еда может поднять сахар не сильно, но зато хорошо опустить здоровье.
Столько хлеба, как в России не едят нигде. Черного хлеба вообще почти нигде в других странах нет. И здесь мы впереди планеты всей. Столько тучных женщин, как в России мало где найдешь. Разве что в тех же штатах с их хот-догами и гамбургерами.
На упомянутом мной форуме есть истории голодания с СД 1 типа. Результаты отличные. Найдите в поиске.